Entrées :  

13 €  Jambon de Montenau aux vieux parmesan
et sirop d’Aubel

15 €  La salade Chaumière au saumon fumé

15 €  Carpaccio de cerf, figues fraîches
et céleri rave.

14 € Terrine de gibier maison et confiture d’oignons.

                            *************
7 €  Soupe de moules aux petits légumes.

 Plats :

24 € Pavé de biche « Grand-veneur » et gratin de pdt aux bolets

23 € Filet de faisan à la Brabançonne et crème au poivre vert

22 € Escalope de saumon braisé à la choucroute,
sauce fine champagne.

18 € Burger de légumes et frites de patates douces.

 

Coin de desserts :

8 €  La trilogie de sorbets et coulis de fruits

8 €  Mon fondant au chocolat noir, sauce caramel.

6 € Bavarois de mandarines en croûte de pain d’épices.

9 €  L’assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

 

Composez votre menu 4 services au prix de 45 €

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