Entrées :

13 € Rillettes aux deux saumons et basilic

15 € L’éventail d’asperges AA  
façon flamande

15 € La botte d’asperges tièdes
et mousseline à l’ancienne

13 € Jambon de » Montenau » melon
et vieux parmesan.

8 €  Velouté d’asperges fraîches fait maison

Plats :

23 € Onglet de bœuf à l’échalote ,
gratin dauphinois

25 € Saltimbocca de lotte au jambon de Parme
riz mêlé et coulis de tomates

22 € Suprême de poulet maïs crème
 champignons pâtes fraîches et légume du jour.

Coin des desserts :

8 €  Fondant au chocolat noir ,sauce caramel

8 €  Coupe » Romanoff  « 

8 € Gâteau au fromage blanc et
 coulis de framboises

9 €  L’assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

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