Entrées :  

13 €  Jambon de Montenau aux vieux parmesan
et sirop d’Aubel

15 €  La salade Chaumière au saumon fumé

15 €  Carpaccio de cerf, figues fraîches
et céleri rave.

14 € Terrine de gibier maison et confiture d’oignons.

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7 €  Soupe de tomates et ses petits croûtons.

 Plats :  

24 € Pavé de biche à la crème de poivre vert

21 € Blanc de volaille forestière, tagliatelles fraîches.

22 € Escalope de saumon cressonnière et riz de curcuma

Coin de desserts :

8 €  La trilogie de sorbets et coulis de fruits

8 €  Mon fondant au chocolat noir, sauce caramel.

9 € Tarte Tatin à ma façon ,crème vanille.

9 €  L’assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

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