La salade de la Chaumière au saumon fumé

Oder
 Carpaccio de cerf à l'huile de truffe blanche
brisure de vieux parmesan.

Oder
Jambon de marcassin fumé, confiture d'oignons
salade de céleri rave ( sup. de 2,50 €)

*****
Soupe de chicon à la Leffe brune et chips de chorizo

*****
Pavé de biche aux airelles ,pâtes fraîches.

Oder
Matelote de lieu jaune ,pomme Vitelote et fève de marais.

****
Trilogie de sorbet,fruits frais et coulis.
Oder
 Fondant au chocolat noir ,sauce caramel
Oder
Assortiment de fromages d'ici et d'ailleurs.

 

 Das komplette Menü : 40 Euro

Vorspeise +Hauptgericht  + Dessert: 35 Euro

Hauptgericht + Dessert : 28 Euro

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